ZLPH MASKINERIET spray retort maskine er specielt udviklet til søpølseprodukter i glas med høj værdi og et følsomt udseende. Dens skånsomme, men præcise steriliseringsteknologi opnår kommerciel sterilitet, samtidig med at glaskrukkens integritet og visuelle appel bevares. Nedenfor er en detaljeret introduktion baseret på produktspecifikationer og teknisk dokumentation:
Produktbaggrund og udfordringer ved traditionel sterilisering
Søpølser i glas kræver exceptionelle standarder for tekstur, farve og krukkeintegritet. Traditionel damp- eller vandbadssterilisering forårsager ofte ujævn termisk belastning, hvilket fører til eksplosion af krukken, deformation af halsen eller kollaps af skulderen – hvilket går ud over hyldens attraktivitet og øger svindprocenterne.
Spraysteriliserings kerneteknologi
Indirekte opvarmning + flervejssprøjtning:Minimal procesvand opvarmes via spiralviklede varmevekslere og sprøjtes jævnt gennem 360° side- og topdyser, hvilket skaber et fint vandtæppe, der omslutter hver krukke. Varme overføres jævnt gennem glasset til søpølsens kerne og forhindrer lokal overophedning.
Temperaturpræcision:Under fuld belastning, temperaturvariation indeni dette retort madmaskine er ≤ ±0,3 °C, hvilket opfylder FDA's anbefalede standarder for termisk distribution.
Programmerbare kurver:Flere skånsomme opvarmningstrin mellem 110-121°C minimerer vævsskader og bevarer søagurkens naturlige tekstur og fyldige smag.
Synkron trykregulering
For at imødegå glaskrukkers følsomhed over for trykforskelle, dette retort-konserveringsmaskine Indsprøjter trykluft under opvarmning for at opretholde et beskyttelsestryk på 0,02-0,05 MPa. Under afkøling falder det indre tryk gradvist med en nøjagtighed på ±0,05 bar. Temperatur-tryk-lukket-kredsløbssystemet sikrer, at det eksterne tryk altid understøtter beholderens indre, hvilket eliminerer risikoen for kollaps eller brud og opnår et udbytte på ≥99,5%.
Ressourceeffektivitet:Sprøjtevandsmængden er kun 1/8 af konventionelle vandbadsystemer; dampforbruget reduceres med ~30%.
Forbedret produktivitet:30 % hurtigere opvarmning/køling sparer 15-20 minutter pr. batch, hvilket muliggør næsten 1000 yderligere batcher årligt uden kedelopgraderinger.
Smart betjening:PLC-systemet gemmer 100 opskrifter, så du med et enkelt tryk kan skifte mellem typer af søagurker og specifikationer for glaskrukker.
Certificeret sikkerhed:Tredobbelte sikkerhedslåse og dobbelte sikkerhedsventildesign hjælper fødevareproducenter med at overholde BRC- og IFS-revisionskravene.
Valg af ZLPH retortpakkemaskine sikrer, at glaskrukken med søagurk forbliver visuelt fejlfri fra påfyldning til sterilisering til slutbrugeren – krukkens integritet bevares, søagurken fyldig og spændstig. madretortmaskine forvandler "synlig kvalitet" til dit brands mest overbevisende konkurrencefordel og leverer både sikkerhed og elegance i hver krukke.
