ZLPH-sterilisering: Nøglen til opgradering af Snack Food Quality
I hurtige liv er vakuumpakkede snacks som tørret tofu, kyllingeunderlår og marinerede æg populære på grund af deres bekvemmelighed, smag og langtidsbevaring. Men at sikre sikkerhed, smag og kvalitet under holdbarheden er fortsat en stor brancheudfordring. ZLPH's avancerede steriliseringsteknologi fornyer produktionen og øger industriens kvalitet.
JEG. Robust sterilisering, sikring af fødevaresikkerhed
Disse snacks bliver let forurenet under produktionen. Tørret tofu, rig på protein og fugt, fremmer vækst af E. coli. Ufuldstændig sterilisering af marinerede genstande kan efterlade skadelige bakterier som Clostridium botulinum, hvilket bringer forbrugerne i fare.
ZLPH kombinerer høj temperatur, højt tryk og dynamisk sterilisering. For tørret tofu kontrollerer den præcist parametrene til sterilisering uden at skade struktur eller smag. Til kyllingeunderlår fordeler et unikt program varmen jævnt for at dræbe dybtsiddende mikrober. Behandlede marinerede æg dræber mikrober i og uden for skallen, mens de bevarer integriteten og smagen. ZLPH steriliserede produkter overstiger langt nationale mikrobielle standarder, hvilket sikrer fødevaresikkerhed.
II. Præcis proces, bevarer smag
Traditionel sterilisering kan ofte ikke balancere at dræbe bakterier og bevare smagen. Oversterilisering gør tørret tofu hård, kylling sej og marinerede æg mindre velsmagende.
ZLPH bruger et intelligent system til præcist at kontrollere steriliseringstemperatur, tryk og tid. Sæt efter tørret tofu's egenskaber, forbliver den blød, sej og smagfuld. Kyllingeunderlår forbliver møre, saftige og fulde af marinerende smag. Marinerede æg har en fjedrende hvid, sandet blomme og stærk aroma. Markedsundersøgelser viser, at ZLPH-forarbejdede kyllingeunderlår har over 85 % smagslighed med frisklavede, og overgår traditionelle metoder.
III. Effektiv produktion, der opfylder markedets behov
Efterhånden som efterspørgslen efter disse snacks vokser, har virksomheder brug for højere effektivitet og kapacitet. Traditionelle sterilisatorer har lange cyklusser og små batchstørrelser, der ikke kan opfylde markedet.
ZLPH's kontinuerlige automatiserede sterilisator øger effektiviteten betydeligt. Tag tørret tofu: traditionelt gear har lav batchkapacitet og lange behandlingstider, mens ZLPH's kan producere non stop, hvilket øger timeproduktionen med 3 - 5 gange. Den steriliserer også hurtigt kyllingeunderlår og marinerede æg. Automatiseret styring reducerer manuelt arbejde og stabiliserer kvaliteten, hvilket hjælper virksomheder med at reagere hurtigt på markedet.
IV. Forlænget holdbarhed, øger produktværdien
Vakuumemballage har til formål at forlænge holdbarheden, men dårlig sterilisering kan stadig forårsage fordærv fra mikrober. ZLPH's teknologi dræber skadelige mikrober og løser dette.
ZLPH-behandlede snacks har en 2 - 3 gange længere stuetemperatur holdbarhed end dem, der behandles traditionelt. For eksempel har traditionel tørret tofu en 3 - 6 måneders holdbarhed, som strækker sig til 9 - 12 måneder med ZLPH. Dette reducerer spild, sænker omkostningerne og udvider salget, hvilket øger produktværdien og virksomhedens overskud.
I det konkurrencemæssige vakuum marked for pakket snacks, ZLPH's steriliseringsteknologi, med dens store sterilisering, smagsbevarelse, høje effektivitet og langvarige holdbarhed, er nøglen til, at virksomheder kan forbedre kvaliteten og konkurrenceevnen. Da forbrugerne efterspørger bedre mad, vil ZLPH blive ved med at innovere for at drive industriens vækst og lade forbrugerne nyde førsteklasses snacks.
