Dampluftretort: et innovativt værktøj til fødevaresikkerhed
I fødevareindustriens lange historie har sterilisering altid været nøglen til at sikre fødevaresikkerheden. For nylig er en innovativ enhed, dampluftretorten, gradvist kommet i offentligheden, hvilket har bragt hidtil usete ændringer til fødevareforarbejdningsområdet.
Damp luftretort, kan dette navn være ukendt for mange mennesker, men det har en indflydelse, der ikke kan ignoreres inden for fødevaresterilisering. Dets arbejdsprincip er unikt og udsøgt, hvilket er helt anderledes end traditionelt steriliseringsudstyr. I bunden er dampfordelingsrøret som livets vene, der konstant leverer varmekilde til sterilisatoren. Disse varmekilder bruges til at opvarme den komprimerede luft, der er forbundet fra bunden af fordelerrøret, og derefter begynder den aksiale blæser med stort flow, der er installeret i potten, at udføre sin "magic". Ventilatoren er som en dygtig leder, der perfekt blander den kolde luft og damp i gryden, hvilket gør denne blandede gas til et varmeoverførselsmedium, der jævnt dækker hverdåsemad, der skal steriliseres, så ingen hjørner efterlades uberørt.
De energibesparende og højeffektive egenskaber ved denne sterilisator er bemærkelsesværdige. Under hele steriliseringsopvarmningen og varmekonserveringsprocessen er der ingen grund til at bruge en stor mængde vand, og der er ikke længere afhængighed af en stor mængde damp til at opvarme procesvandet. Dette gennembrud betyder, at fødevareforarbejdningsvirksomheder kan opnå betydelige besparelser i energiforbruget, hvad enten det er forbrug af dampenergi eller vandenergiforbrug, hvilket utvivlsomt er en betydelig omkostningsbesparelse for de større fødevareforarbejdningsvirksomheder.
Dåse tomat
Dåse dyrefoder
Dåsekød
Majs på dåse
Tilføj luftcirkulationsanordning på basis af dampsterilisator
Stor luftvolumen blæser
Damp blandes med luft
Ingen kold luft dødt hjørne
Sparer 30 % af dampen
Højere levetid og brugsintensitet
Mere ensartet varmefordeling
Lineær sporingssterilisering
Effektive beskyttelsesprodukter
Kontrollerbart tryk, bredt anvendelsesområde
