Ved industriel sterilisering af vakuumpakkede kødprodukter, nedsænkning i vand (dobbeltlags vandbad) retortmaskiner er blevet afgørende for at udvide produktionen, reducere omkostninger og forbedre kvaliteten. Med over 20 års ekspertise og mere end 7.500 enheder leveret globalt, er ZLPH Machinerys vanddypningssystemer madretortmaskine skiller sig ud med tre kernefordele: " høj kapacitet, vandeffektivitet og kompatibilitet med store poser, hvilket giver en effektiv, sikker og miljøvenlig steriliseringsløsning til produkter som vakuumpakket skinke, braiseret oksekød og spiseklare andehalse.
ZLPH Machinery vandnedsænkning retort-konserveringsmaskine Har en unik øvre tank til varmelagring og en nedre tank til sterilisering. Varmt vand forvarmes og fylder hurtigt steriliseringstanken og når måltemperaturen på 8-15 minutter. Dette høje startpunkt og hurtige opvarmning muliggør en enkeltbatch-behandlingskapacitet, der er over 30 % større end traditionel sprøjtebehandling. retortmaskiner.
1. Stor behandlingskapacitet – fordobler enkeltbatchoutputtet
Denne retortpakkemaskine kan nemt opfylde de daglige produktionsbehov fra kødforarbejdningsvirksomheder i alle skalaer takket være dens betydeligt forbedrede gennemløb pr. cyklus.
2. Sparer vand og energi – sænker driftsomkostningerne direkte
Udstyret genvinder automatisk varmt vand efter sterilisering til den isolerede øvre tank til genbrug i næste batch. Dette effektive genbrugssystem reducerer vand- og energiforbruget betydeligt.
3. Designet til store vakuumposer – Ensartet sterilisering, ingen kolde pletter
Til forskellige vakuumposer af aluminiumsfolie anvender ZLPH Machinery patenteret "flow-skift + bakkefordeling"-teknologi. Multidirektionel vandcirkulation sikrer jævn varmeindtrængning og eliminerer kolde pletter. Et skånsomt og hurtigt kølesystem forhindrer termisk chok, undgår rynker eller brud – hvilket sikrer et glat udseende og forlænger holdbarheden ud over 12 måneder.
4. Intelligent styring – Sikrer ensartet og gentagelig kvalitet
De retort madmaskine har programmerbare temperatur-/trykkurver (±0,5 °C, ±0,05 bar nøjagtighed) og gemmer hundredvis af opskrifter. Realtidsregistrering af F₀-værdier og cloud-overvågning garanterer ensartet sterilisering på tværs af vagter, hvilket forenkler overholdelse af FDA-, USDA- og indenlandske SC-certificeringer.
5. Modulært design – Skalerbart til fremtidig vækst
ZLPH Machinery tilbyder fleksible konfigurationer – enkeltstående enheder, dobbelte parallelle systemer eller fuldautomatiske laste-/losselinjer. Brugere kan starte med én retortmaskine og problemfrit tilføje en anden, og dele komponenter som varmtvandsbeholdere og transportbånd uden at spilde den oprindelige investering.
Fra ressourceeffektivitet til fejlfri sterilisering af overdimensionerede vakuumposer, ZLPH Machinery vandnedsænkningssystemet retortmaskine Leverer målbare resultater: 30 % højere ydelse, 95 % vandbesparelse og 30 % reduceret dampforbrug. Det er det ideelle valg for producenter af vakuumpakket kød, der overgår til intelligent, kulstoffattig og storskala produktion.
Laks, tun, sardiner og andre fiskeprodukter i dåser og poser bliver mere og mere udbredte på vores tallerkener.
Til fødevareproducenter, der producerer forskellige saucer såsom ketchup, mayonnaise, salatdressing og chilisauce, leverer ZLPH rysteretorter, der kan bevæge produkter i en frem- og tilbagegående bevægelse...
ZLPH har forsynet mange fødevareproduktionsanlæg med vanddypningsretorter til sterilisering af pølser, hakket kød, kødboller, frokostpålæg, foie gras og andre kødprodukter pakket i fleksible poser og metaldåser med en kapacitet på over 500 g.
Generelt pakkes babymad i glas eller ståposer.Vores roterende retorts er typisk perfekt egnede til at behandle frugt- og grøntsagspuréer med høj viskositet, hvis næringsstoffer og smag kan bevares godt.
